香港飲茶＠幕張

先日幕張行ってきました。

偶然「福竜門 」っていう本格香港料理の店があって、日本に本格飲茶の店なかなかないので、あまり期待せずに入ってみました。腸粉、蒸す餃子、咸水角などを頼んだ・・・　意外に美味しい！　特に腸粉は香港の味。　皮はなかなか柔らかくて、香港の職人しか作れない味。　でもえびは完全に皮の中に入ってないから、皮は先作ったかもしれない。　

行った日はちょうど二次会あって、にぎやかで香港の茶楼と変わらなかった（笑）。